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夕陽が大好きな男の四方山ブログ

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第2弾  みかも喫茶 まるみるくソフトとスペシャリティ・コーヒー

さて、8月以降2回目の「みかも喫茶」に伺いました♪

好天に恵まれました。朝は非常に寒いのですが昼間はそこそこ暖かく(とはいっても18℃)行楽日和でした。

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写真はないですが、今日は左のドッグランにお客様が来ていました。ワンちゃんも楽しそうに遊んでいました。^^

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さて何を頂こうかと考えまして、本日はスペシャリティコーヒーとキャラメルパンケーキにしました。

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珈琲はインドネシア アルバダ・ヴィレッジになります。コレ!めちゃ美味しいです。好きなタイプのコーヒーです。

 

インドネシアコーヒーらしいスパイシーさ、ビターチョコレートやローストしたナッツを思わせる香りと飲み込んだ後の口の中に残る余韻。

農園名・・・アルバダ・ヴィレッジ  地域・市アチェ州アルバダ村

       標高1500~1600m スマトラ式精製方法

 

日本スペシャルティコーヒー協会によると
「スペシャルティコーヒーの定義」

消費者【コーヒーを飲む人】の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が「美味しい!」と評価して満足するコーヒーであること。
風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは:際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えて行く事。カップの中のコーヒーの風味が素晴らしい美味しさで有る為には、コーヒーの種子からカップに至るまでの総ての段階において、一貫した体制・工程で品質向上策、品質管理が徹底している事が必須である。となっています。

 

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美味しいコーヒーにキャラメルパンケーキ!これで満足♪のはず・・・・でしたが

見てはいけないものを見てしまいました。

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さっぱりとしてコクがある???だと?しかも生乳がベース?…ヤバイ!!!

 

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気が付いたら私の前に鎮座されているではないか!?  神の思し召しと思い頂きました・・・。

ううっ~~ウマイ!!

笑顔満面♪ カロリー満タン♪ 満足して家路に向かいましたとさ・・・。(笑)

 

みかも喫茶
〒779-4701 徳島県三好郡東みよし町加茂3214-1
1,200円(平均)
r.gnavi.co.jp